2010年6月28日 月曜日
このTV放送のおかげか、日曜日の特別なマルシェは本当に盛り上がりました。
ぼくたちも予想していなかったほどのお客様がたくさん。。。
日曜日来てくれたみなさん、ありがとうございました。
準備不足が多々ありましたが、来週はもっと良くしていきますので
皆様楽しみにしていて下さい。
先週の土曜日、HTB「ほんわか土曜日」が放送されていました。
CROPS堀田君ありがとうございました。
お店の告知も入れてもらって。
毎週日曜日のお知らせまで。。。
社長も登場。
＊今週７月１日（木）にはHBCさんのお昼の番組「今日ドキッ！」（14時55分から）のコーナー「北の熱人」にて弊社社長が登場予定です。ぜひご覧下さい。
又は録画してみて下さい。オープン当日のバタバタ感が伝わってきます。
2010年6月26日 土曜日
「本当はもっとたくさんの種類や量の食材をいつも置きたいけど、そんなに場所が広くなくて困っています。だから特別な日曜の朝には、素敵な生産者さんや野菜ソムリエさんをゲストに1階から3階までを全てマルシェにしちゃいます。休日の朝に、食材を買い込んでパーティーなんて良いですよね。」
ということで、いよいよ明日２７日（日曜日）は朝９時から１１時まで特別なマルシェを行います。まだ手探り状態で始めるので、準備不足もあるかと思いますがお待ちしております。
僕たちの本領発揮、「世界のトマトシリーズ」が少しづつお目見えしていますよ。
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次回の「特別なマルシェ SPECIAL SUNDAY FARMRE’s MARKET」
６月２７日（日）朝９：００から１１：００まで
普段店頭に並ばない珍しいお野菜から規格外品（お買い得価格）まで、
The Life Stockの１階から３階まで全てを使ったマルシェを行います。
The Life Stock by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT
住所：〒064-0820 札幌中央区大通西23丁目1-2
TEL 011-631-1233 FAX 011-631-1232
営業時間：11：00～23：00 定休日：水曜
2010年6月24日 木曜日
こんな感じのセットとか贈られてきたら嬉しいですね。
もちろんですが、The Life Stockの食材は全て北海道産です。
有機栽培もあれば、無農薬栽培も、減農薬栽培も、、、
それぞれの生産者さんが考えるベストな方法で
丁寧にそしてチャレンジ精神旺盛に育った野菜達。
スタッフに聞いてみてください、色んなストーリが聞けると思います。
（写真の中の野菜）
フルーツトマト／とかちマッシュ／ズッキーニ（グリーン・イエロー）
コールラビ／ルバーブ／カリフラワー／にんにくの芽
ミニ玉ねぎ／あやめ雪かぶ／日野菜かぶ／かぶ／キャベツ
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次回の「特別なマルシェ SPECIAL SUNDAY FARMRE’s MARKET」
６月２７日（日）朝９：００から１１：００まで
普段店頭に並ばない珍しいお野菜から規格外品（お買い得価格）まで、
The Life Stockの１階から３階まで全てを使ったマルシェを行います。
ゲスト：：：？？？（近日発表）
The Life Stock by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT
住所：〒064-0820 札幌中央区大通西23丁目1-2
TEL 011-631-1233 FAX 011-631-1232
営業時間：11：00～23：00 定休日：水曜
2010年6月23日 水曜日
明日（６月２４日）からThe Life Stock MARKETで並ぶ野菜の一部を紹介します。
まずは、壮瞥町 農場たつかーむ
ズッキーニ（緑） ￥２００／１本 ＋ リーフレタス ￥１５０／１pac
三笠市 のみやまファーム
カリフラワー各種 ￥３５０／１個
カリフラワーロマネスコもあります！！
蘭越町 中屋農園 紫アスパラ ￥５００／１束
赤井川村 コロポックル村
ホワイトアスパラ ￥４００／１束
この他にも新入荷が多数あります。
皆様のご来店お待ちしております。
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次回の「特別なマルシェ SPECIAL SUNDAY FARMRE’s MARKET」
６月２７日（日）朝９：００から１１：００まで
普段店頭に並ばない珍しいお野菜から規格外品（お買い得価格）まで、
The Life Stockの１階から３階まで全てを使ったマルシェを行います。
ゲスト：：：？？？（近日発表）
The Life Stock by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT
住所：〒064-0820 札幌中央区大通西23丁目1-2
TEL 011-631-1233 FAX 011-631-1232
営業時間：11：00～23：00 定休日：水曜
2010年6月23日 水曜日
本日水曜日はThe Life Stock定休日です。
オープンのドタバタも１段落しています。
ですが、本日は本日はD&DEPARTMENT SAPPORO by 3KGにてMARKET開催。
pipinさんの「しっかりご飯」は「とかちマッシュ」です！
是非ご来店ください。
2010年6月18日 金曜日
本日、6月18日（金）11：00にグランドオープン。
「The Life Stock」
写真は、開店準備中の店内。
営業時間は11：00～23：00
毎週水曜日が定休日です。
1階には沢山の野菜とデリカテッセンが並び、販売します。
2・3階は、11：00～17：00まではイートインスペース。
17時以降は、レストランに。
北海道の美味しい食材を全道各地から集めました。
お席のご予約はお電話で。
011-631-1233
お待ちしております。
2010年6月12日 土曜日
先週から野菜といっしょに「SANCHOS JAM」を販売しています。
滝川市を中心に北海道の素材を使い、滝川市でオクノサオリさんが丁寧に手作りしているジャムです。
種類はアロニア、ルバーブ、ルバーブ+アップル、アップルゼリー、紅茶ゼリー、ローズヒップゼリー、ミルク、ホワイトコーヒー、チャイの10種類。どれも食べたくなるものばかりです。
パッケージもかわいく、味もおいしい。
SANCHOS JAMのWEBサイトはこちら。
今日のFARMER’S MARKETでも販売しています。
2010年6月11日 金曜日
夜になるとこんな感じ。
営業中は、3階まで電気がついてますが。
今回は、2階部分をご紹介します。
お席はこちら。
夜はレストラン。
日中は1階で販売するデリカテッセンを
お召し上がり頂くスペースとなります。
お料理セミナーも開催しますよ。
6月18日（金）11：00グランドオープンです。
2010年6月10日 木曜日
6月18日（金）の11：00にオープンする
「The Life Stock by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT」
3階建ての一軒家です。
店内を、少しだけご紹介します。
1階。
入口横のスペース。
北海道内の素敵な生産者さんから届く、
お野菜を販売します。
珍しい西洋野菜もたくさんありますよ。
新着野菜はブログで紹介していく予定です。
ご期待ください。
後藤弘樹
2010年6月8日 火曜日
6月18日（金）11：00
HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT
のお店がオープンします。
店名は、
「The LIFE STOCK by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT」
現在の状況です。
住所：札幌市中央区大通西23丁目1‐2
電話：011-631-1233（6月11日開通予定）
営業時間：11:00～23:00
定休日：水曜日
店内の状況を含めた、詳細情報は、
毎日公開していきます。
お楽しみに。
後藤弘樹
