石狩市で有機農業に取り組んでいる「はるきちオーガニックファーム」の小林さん。
キューバに農業体験に行き、有機農業に対しての確信を得て帰国し、実践している。
― まずは小林さんが農業を始めたきっかけを教えてください。
| 小林 |
もともと環境問題に興味があったんです。自然に近い職業につきたいと思い、卒業する直前に農業をやることを考え始めました。そもそも実家が農家だったので農業をやる事が「自然に近い職業」の近道だったんです。それから有機野菜の需要と供給が合っていない事に気づき、有機農業に挑戦したいなと思い始めました。 |
― 農業の苦労話を教えて頂けますか？
| 小林 |
自分の栽培が下手なばかりに作物が出来ないときは作物に申し訳ないです。野菜に申し訳ないし、食べるのを待ってくれている人にも申し訳ない。お金にもならず、苦労もむくわれないのでがっかりしますね。 |
― 小林さんにとって農業の一番の魅力って何ですか？
| 小林 |
自然に身を置けることですね。自然に生かされてるんだなと感じることができます。例えば旬なものを食べるとか、土や緑に触れて、自然を知る事。農業をやってから食べものの重要性をさらに感じるようになりました。こんなに健康に良い生活は他にはありませんよ。 |
― 小林さんの今後の目指す方向を教えて下さい。
| 小林 |
僕のようなつくるひとを増やすことです。研修生をたくさん輩出したいですね。まだまだ年数が浅い人間が言うことでもないですけど、北海道には有機農業を学ぶ場が少ないと感じています。なので、うちがその受け皿になっていきたいと考えています。それが農業人口の増加や地域の活性化にもつながることだと思います。 |
